美食供应商txt家庭版“鸡蛋灌饼”做法己方净幼孩吃得才宽心

2019-01-15 08:05 出处:未知

  鸡蛋灌饼相信大家都吃过,我家小孩就特别爱拿它做早餐吃。虽然看他吃得那么欢我还挺开心的,但又总是忍不住担心外面食物不健康。

  前几天我向开早餐店的询问了做鸡蛋灌饼的方法,回家一试就成功了,所以今天就来跟大家分享一下“家庭版”鸡蛋灌饼的做法,自己做的干净,小孩也吃得放心。

  把面粉倒进盆里,加入少许食盐,缓缓加入温水和面,把面粉先搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。

  把每个面团剂子擀成长条状,用刷子蘸一些油抹在面皮的表面,从一端卷成卷,再把它压扁,擀成圆形面饼。

  往平底锅中加适量的食用油,开小火把面饼放进去烙,等到面饼表皮微微发鼓时,把搅匀的鸡蛋液均匀的刷在面饼上。

  把面饼翻面,刷一层鸡蛋液在另一面上,直至两面都变成金黄色后再出锅,刷一层辣椒酱放在面饼上。

  把火腿肠一分为二,利用锅中余油炸至表皮金黄,再与生菜一起放进鸡蛋饼中卷起来即可。

  这样一来,超好吃的火腿鸡蛋灌饼就做好啦!你们学会了吗?家庭版“鸡蛋灌饼”做法,自己做的干净,小孩吃得才放心。

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